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中国三大火腿肠品牌是?-特产网

放大字体  缩小字体发布日期:2015-02-02  来源:www.ttcshops.com  作者:中国特产网  浏览次数:318
核心提示:火腿肠是即食肉类食品中一种极受欢迎的品种,它一种通常用猪肉为主要制作原料,辅以淀粉、盐和香料等配料混合精制而成的肉制品。

火腿肠是即食肉类食品中一种极受欢迎的品种,它一种通常用猪肉为主要制作原料,辅以淀粉、盐和香料等配料混合精制而成的肉制品。可以毫不夸张地说,火腿肠是一种在全球范围内深受消费者欢迎的食品,原因在于它不仅肉质鲜嫩、味道香浓、鲜美爽口,更重要的是火腿肠包装严谨、携带方便、食用极其方便、而且保质时间长。

即食的肉制品除了火腿肠以及香肠外,现在都市人用的最多的还数午餐肉。午餐肉是火腿肠做法相差不大,都是以猪肉、淀粉、盐和香料等调味料混合后精制成的一种肉类食品。国内最知名、制作历史最悠久的午餐肉厂家是梅林午餐肉罐头,是一种闻名全国的上海特产。梅林午餐肉罐头肉质鲜嫩、口感清香美味、携带方便,即开即食,不仅是家庭必备的佐餐佳品,更是野餐出游必带的肉质食品。

我国是全球知名的四大火腿肠消费国之一,每年的火腿肠消费量惊人,双汇火腿肠、金锣火腿肠、王中王火腿肠是我国三大火腿肠知名品牌。

火腿肠内含有丰富的蛋白质、碳水化合物、各种矿物质以及其他人体所需的维生素、脂肪等营养成分,可以快速为人体提供能量与热量,吸收率与饱腹性极强等作用,但是另一方面就是火腿肠含有食用硝酸盐跟防腐剂,长期食用对人的身体有很大的危害,尤其是肝肾功能不全者最不适宜吃火腿肠,孕妇、老者、小二也避免多吃。

火腿肠一般是拌菜拌饭直接食用,但是将火腿肠用做于家庭菜烹饪中的配菜也是不错的选择。在此为读者推荐两款既好吃又容易上手的火腿肠做法,一是鸡蛋火腿炒饭,二是青椒炒火腿。

鸡蛋炒饭的详细做法:

1.将火腿肠切成小粒状,鸡蛋打散备用;

2.炒锅内放油,加点葱花、放进鸡蛋,鸡蛋成型后加入点玉米、虾仁、小火腿肠粒以及微炒,然后再倒入剩饭;

3.然后开到中火,不断的翻炒以免糊锅;

4最后放进盐与鸡精,小炒即可。

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